ポテトロ２

先輩らの頂き物も嬉しいのですが

甘い物を止める訳にはいきません！


ウオーキングをしながら八百屋さんで焼き芋を買っていました。

焼き芋なら脂肪分もないし繊維質も豊富ですからね。


で、こんな物を買ってしまいました。


遠赤外線超耐熱ニューセラミックスの土鍋で「ポテトロ２」

ガスレンジで簡単に美味しい焼き芋が作れます。



でも、家のガスレンジ空焚き防止用のセンサーが付いていて

少し時間がかかり焦げ目が付かないのですが

良い感じで焼き芋が出来上がります。



お芋も一寸贅沢な物を購入しました。


種子島の安納芋。別名、蜜芋です。

買う時期が遅かったので小振りな物しか入手出来ませんでしたが

焼き上がると、とても甘いお芋です。

焼き上がってくると蜜がトロトロ出てくるんですよ！！


普通の芋とだとホクホクしますが、こちらはクリーミィーでトロトロ。



でもね、糖度が高いから量は少しにしないと駄目ですね。